Productos

Terramazonia cuenta con dos líneas principales de productos: La línea que se refiere a las frutas amazónicas en polvo, deshidratadas con el fin de preservar las propiedades sensoriales y funcionales de las frutas proporcionando nuevos sabores y valor nutricional para aquellos que quieren calidad de vida y bienestar a través de una alimentación saludable.

La otra línea son bebidas funcionales en polvo que contienen una mezcla de activos naturales de frutas y plantas destinados a una funcionalidad específica. Estas fórmulas complementan una dieta saludable, manteniendo el cuerpo activo y equilibrado.

Açaí Em Polvo

PESO NETO – 200G

DESCRIPCIÓN

El polvo de açai se considera un superalimento con varias propiedades nutricionales importantes para una dieta saludable, como la fibra, los carbohidratos saludables y los antioxidantes, lo que le confiere propiedades energéticas y funcionales. Para los que aprecian el buen y clásico açaí, no pueden dejar de probar el Açai En Polvo.

Deliciosa, la fruta es originaria de la región norte de Brasil, tiene un alto valor energético y nutricional. Fuente de vitamina E, B1, B2, B3 y vitamina C, rica en fibras, calcio, magnesio, potasio y ácidos grasos. Además de estos diversos beneficios, el Açai en polvo se puede utilizar en varias recetas y de diferentes maneras.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

El açaí, por sí mismo, ya se considera extremadamente beneficioso para la salud, principalmente por sus propiedades energéticas. Por esta razón, se le llama comúnmente la "superfruta brasileña". Este alimento es rico en fibras, lípidos, minerales y vitamina E, un antioxidante que actúa para eliminar los radicales libres, además de contribuir a la salud y regeneración de la piel y el cabello, reducir el colesterol malo y fortalecer los músculos y los huesos. Además, el açaí tiene un alto contenido en pigmentos antociánicos, responsables de su coloración púrpura. Las antocianinas son sustancias que tienen la capacidad de reaccionar con los radicales libres y ejercer funciones antioxidantes en el organismo, favoreciendo la circulación sanguínea y protegiendo el cuerpo contra enfermedades como el cáncer y la aterosclerosis

SUGERENCIAS DE UTILIZACIÓN

El polvo de açaí puede utilizarse en muchos tipos de recetas diferentes. Desde la preparación del tradicional Açai Bowl (tazón de Açai) batido con plátano (banana) y agua, o utilizado en la preparación de zumos (jugos), vitaminas, yogures o incluso mezclado con su granola (cereales) favorita. Al estar en polvo, también se puede utilizar en la elaboración de panes, pasta casera y pasteles funcionales (siempre utilizado junto con otras harinas), añadiendo sabor y valor nutricional a sus recetas. En repostería, el açaí también puede utilizarse ampliamente, ya sea en galletas, magdalenas, helados o batidos.

INGREDIENTES

Pulpa de açai (Euterpe oleracea Mart.), ácido cítrico INS 330 y maltodextrina.

Cupuaçu En Polvo

PESO NETO – 200G

DESCRIpción

El polvo de cupuaçu es ideal para quienes buscan completar sus recetas con un sabor único. Por ser una fruta medicinal, el Cupuaçu es muy buscado por las industrias alimenticias para componer productos como barritas de cereales, galletas, pasteles, granolas (cereales) y muy utilizado en confitería.

Fruto del árbol del cupuaçu, el cupuaçu tiene un diámetro medio de 25 centímetros. De piel dura y pulpa blanca, pesa una media de 2 kilogramos, mide entre 6 y 12 centímetros de ancho y entre 10 y 25 centímetros de largo. El cultivo del cupuaçu es típico de la región Amazónica.

El Cupuaçu es un suplemento extremadamente eficaz para la pérdida de peso y de grasa corporal. Este proceso se produce porque sus micronutrientes aumentan los niveles de energía, lo que consecuentemente incrementa la pérdida de grasa y evita que se almacene. Otro punto positivo es que los beneficios del cupuaçu se comparan con los efectos de la cafeína, pero al no tener cafeína en su composición, el cupuaçu se considera aún más saludable.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

El cupuaçu es una fuente de vitaminas, con especial referencia a la vitamina A, las vitaminas del complejo B y la vitamina C. Es una fruta rica en flavonoides, potentes antioxidantes que ayudan al organismo a mantenerse joven, que neutralizan la acción de los radicales libres y protegen la piel y todas las células del cuerpo del envejecimiento.

También es una fuente de valiosos minerales como el hierro, el calcio, el potasio, el fósforo y el selenio. El calcio es esencial no sólo para la salud de los huesos y los dientes, sino también para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Esta fruta también protege la salud del sistema gastrointestinal. Es una fuente de ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener la piel suave y a dar brillo al cabello. Las vitaminas que se encuentran en esta fruta, junto con los ácidos grasos esenciales, forman una combinación perfecta para proteger el organismo contra las enfermedades cardiovasculares, los cambios de humor y los problemas de memoria.

SUGERENCIAS DE UTILIZACIÓN

El polvo de cupuaçu tiene una gran penetración y se utiliza en repostería. Puede utilizarse en la preparación de zumos (jugos), helados, licores, cremas, jaleas, mousses y pudines. Además, el polvo de cupuaçu de Terramazonia ha sido probado y es excelente en la preparación de tartas, pasteles, paveses (postres), galletas, coberturas y rellenos para otros dulces, mermeladas y jaleas, dulces de cuchara, dulces cortados y cristalizados y en el famoso caramelo (bombón) de cupuaçu. Otros usos que se le dan al cupuaçu son su utilización como ingrediente de salsas agridulces para el pescado y el cerdo.

INGREDIENTES

Pulpa deshidratada de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) y maltodextrina

Guaraná En Polvo

PESO NETO – 200G

DESCRIpción

El polvo de guaraná está hecho de las semillas de guaraná y trae beneficios como aumentar el estado de alerta y atención, mejorar el estado de ánimo y estimular la quema de grasa en el cuerpo, siendo una excelente opción para darle más voluntad al entrenamiento y a las dietas de pérdida de peso.

Esta semilla tiene una gran cantidad de almidón, alrededor del 60% de la semilla seca, taninos, metilxantinas - especialmente cafeína, teobromina y teofilina, además de varios compuestos bioactivos, como los flavonoides. En cuanto a las sales minerales, presenta fósforo, hierro, magnesio, potasio, calcio, así como vitamina A (importante para la salud ocular) y vitamina B. El polvo de guaraná es rico en cafeína, llegando al 8% de su composición en su masa seca. Para hacernos una idea, el café tiene hasta un 2,5%, la yerba mate alrededor de un 1% y el cacao aproximadamente un 0,7% (nutriente implicado en el metabolismo energético).

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

El guaraná, la planta más conocida de la Amazonia, es un potente estimulante natural. El guaraná es rico en sustancias funcionales, como la cafeína, la teobromina y la teofilina. Es afrodisíaco, tiene acción tónica, es astringente, febrífugo, diurético y sirve para la fatiga física y mental, inmunoestimulante, antioxidante, además de combatir la obesidad y mejorar la presión arterial. La teofilina y la teobromina tienen efecto bronco protector, acción inmunomoduladora y antiinflamatoria, retrasan el proceso de envejecimiento e inhibe el depósito de colesterol en las arterias, permitiendo una mejor irrigación sanguínea en todo el organismo.

El consumo de guaraná aumenta el gasto calórico diario y reduce el apetito al mantener estables los niveles de glucosa en sangre, combatiendo así la obesidad. Es rico en catequina, que es una sustancia que combate los radicales libres, teniendo un efecto antioxidante, previniendo el envejecimiento.

SUGERENCIAS DE UTILIZACIÓN

Puede añadirse a tés, zumos (jugos), yogures y vitaminas en una medida de 1 cucharada al día. Si necesita un suplemento de energía, tome una dosis similar a primera hora de la tarde.

INGREDIENTES

Polvo de semillas de guaraná (Paullinia cupana)

Camu-Camu En Polvo

PESO NETO 200G

DESCRIpción

La mejor forma de consumir la superfruta brasileña Camu Camu es en su versión en polvo. El fruto del Camu-camu (Myrciaria dubia) es una planta frutal originaria de la Amazonia y difícil de encontrar en otras regiones del país. Su fruto, de sabor ligeramente ácido y color parecido al de la cereza, acumula varios nutrientes esenciales y sintetiza ácido L-ascórbico (vitamina C) en grandes cantidades. Para que tener una idea, el contenido de vitamina C de esta fruta es mayor que el de cualquier otra fuente natural. Aunque es poco conocido, el polvo de Camu-camu es rico en antioxidantes y proporciona poderosos beneficios a quienes lo consumen.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Esta fruta rica en antioxidantes es también una rica fuente de potasio, calcio, proteínas, beta caroteno, aminoácidos y potentes fitoquímicos. Tiene propiedades astringentes (efecto curativo), antioxidantes (protege las células contra los radicales libres), antivirales (resfriados y gripe) y antiinflamatorias (alivia la artritis y otras enfermedades inflamatorias). Los efectos beneficiosos del Camu-camu incluyen acciones antiinflamatorias, anti obesidad, hipolipidémicas, antihipertensivas y antidiabéticas, y previniendo el envejecimiento prematuro, además de la protección contra el daño del ADN y varios tipos de cáncer.

Refuerza la inmunidad: el camu camu es muy rico en vitamina C, que desempeña varias funciones importantes en el organismo, entre ellas, el apoyo al sistema inmunitario. Además, esta vitamina es necesaria para la formación de colágeno, una proteína que sostiene la piel, los huesos y los músculos.

SUGERENCIAS DE UTILIZACIÓN

Para disfrutar de todos los beneficios del camu camu, añada una cucharada de polvo de camu camu en su zumo (jugo) o vitamina favoritos. También puede utilizarse para preparar zumos (jugos), helados, gelatinas o dulces. O incluso para dar sabor y color a diferentes tipos de tartas y postres elaborados con otras frutas.

INGREDIENTES

Pulpa de Camu-camu (Myrciaria dubia) y maltodextrina