Saberes da

Amazônia

Conteúdos que unem evidência científica e saber tradicional

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Tem fibra que vira gel. Tem fibra que dá volume. Mas por que seu organismo precisa de diferentes tipos?

Tem fibra que vira gel. Tem fibra que dá volume...

Tem fibra que vira gel. Tem fibra que dá volume. Mas por que seu organismo precisa de diferentes tipos?Solúveis, insolúveis e fermentáveis: entenda como cada tipo de fibra atua no...

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O açaí guarda um segredo: descubra o que torna sua composição especial e como aproveitar tudo isso na sua rotina.

O açaí guarda um segredo: descubra o que torna ...

Uma das frutas mais conhecidas da Amazônia tem muito mais a revelar do que sua cor intensa e seu sabor marcante. Por trás da polpa roxa do açaí existe uma...

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Análogos de GLP-1 e saúde intestinal

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  Entenda por que medicamentos como Ozempic e Mounjaro causam efeitos gastrointestinais e como alimentação, hidratação e fibras podem ajudar.

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Como melhorar o foco e a atenção: nootrópicos, exercícios e rituais para uma mente mais presente

Como melhorar o foco e a atenção: nootrópicos, ...

Você abre o celular por um minuto. Quando percebe, passaram-se 30. A tarefa continua aberta na sua frente. Você sabe que precisa terminar, mas sua atenção já passou por uma...

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Amazônia: a floresta que nos alimenta, nos ensina e nos desafia

Amazônia: a floresta que nos alimenta, nos ensi...

6,7 milhões de km². 9 países. Milhões de pessoas. Dezenas de milhares de espécies. Uma das maiores reservas de biodiversidade do planeta e uma história que ainda está longe de...

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Como obtemos a proteína da castanha-do-brasil? Tecnologia, nutrição e sustentabilidade

Como obtemos a proteína da castanha-do-brasil? ...

Na Terramazonia, a obtenção da proteína da castanha-do-Brasil ocorre a partir do mesmo processo de prensagem mecânica a frio utilizado para extração do óleo. Essa técnica permite separar naturalmente as frações da...

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